Présentation du produit
Vivez une symphonie de textures avec notre Pâtisserie Premium au Thé Vert, un produit phare qui représente le summum de l'artisanat chinois du dessert. En tant que premier fabricant de gâteaux au thé feuilletés, Fujian Luchen Food Co., Ltd. a réinventé la friandise traditionnelle Longjing en introduisant une structure sophistiquée à trois -couches. Chaque pâtisserie au thé vert comprend une enveloppe extérieure croustillante infusée de matcha-, une couche intermédiaire douce et moelleuse inspirée du mochi- et une pâte de thé Longjing dense et parfumée en son cœur.
Ces options de vente en gros de pâtisseries au thé Longjing sont méticuleusement cuites lentement-cuit-jamais frites-et sucrées avec du tréhalose pour offrir un profil de sucre raffiné et faible-. Pour les acheteurs B2B à la recherche d'un fournisseur de pâtisserie traditionnelle chinoise haut de gamme, notre dernière création offre un voyage sensoriel inégalé qui se démarque dans toute collection de collations haut de gamme.
Un savoir-faire et un goût distinctifs
Contraste triple-magistral
Contrairement aux cookies standards, notre pâtisserie offre trois sensations distinctes : le claquement initial de la croûte feuilletée, le « tirage » élastique de la garniture moelleuse et la richesse fondante du noyau de thé.
Essence du début du printemps
Nous utilisons exclusivement de la poudre de thé récoltée au début du printemps, garantissant une couleur naturelle vibrante et un arôme « vert » rafraîchissant qui évite toute amertume.
-Croûte feuilletée pliée à la main
Nos boulangers utilisent des techniques de pliage traditionnelles pour créer des dizaines de couches microscopiques dans la croûte, ce qui donne une sensation en bouche supérieure qui ne sera ni lourde ni grasse.
Normes de santé modernes
Nous comprenons l’évolution mondiale vers le bien-être. Cette recette est strictement non-frite et ne contient aucun gras trans, ce qui la positionne comme une collation "Guilt-Free Gourmet" pour les marchés internationaux.
Spécifications techniques
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Fonctionnalité |
Détails |
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Nom du produit |
Pâtisserie au thé vert / Longjing Su (龙井酥) |
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Catégorie de textures |
Pâte feuilletée molle-au centre |
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Profil de saveur |
Arôme de thé herbacé avec une finale douce et moelleuse |
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Ingrédients clés |
Farine de blé, poudre de thé Longjing, tréhalose, huile végétale comestible, pâte de Mochi |
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Poids par pièce |
Environ. 45g (personnalisable) |
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Style d'emballage |
Plateaux individuels élégants / boîtes cadeaux haut de gamme |
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Conformité |
Produit dans une installation certifiée ISO et HACCP |
Personnalisation B2B et avantages de vente en gros
Innovation de remplissage sur mesure
Vous voulez ajouter des noix, des haricots ou même une touche de fruit ? Notre équipe R&D peut personnaliser les couches internes de la pâtisserie au thé vert pour les adapter aux tendances gustatives de votre marché local.
Emballage de marque privée
Nous proposons des solutions de branding-complètes, depuis la conception d'emballages bilingues jusqu'à la sélection de matériaux-conscients de l'environnement, pour vous aider à lancer votre propre ligne haut de gamme sans effort.
Excellence en matière de préservation
Notre emballage spécialisé-avec barrière contre l'humidité garantit que la croûte feuilletée reste croustillante tandis que le centre reste mou, même pendant-expédition internationale sur de longues distances.
Origine authentique
Fièrement fabriqué dans le Fujian, exploitant des siècles d'expertise en matière de culture du thé combinée à une technologie alimentaire moderne.
FAQ
Q1 : Qu'est-ce qui crée la texture « moelleuse » à l'intérieur de la pâtisserie ?
La couche intermédiaire est une pâte de type mochi-spécialement formulée qui reste douce et élastique à température ambiante, offrant un contraste unique avec les couches extérieures croustillantes.
Q2 : Quelle est la teneur en sucre par rapport aux desserts traditionnels ?
Nous utilisons le tréhalose comme édulcorant principal. Il fournit environ 45 % de la douceur du saccharose mais avec une finition beaucoup plus propre et un impact glycémique plus faible, ce qui en fait une alternative « à faible teneur en sucre ».
Q3 : La couleur verte est-elle naturelle ?
Oui. La teinte verte vibrante est entièrement dérivée de poudres de thé Longjing et Matcha de haute qualité. Nous n'utilisons aucun colorant alimentaire artificiel dans notre ligne de pâtisserie haut de gamme.
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